人茶共生的中國智慧——寫在“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功申遺之際-中國文明網
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  2. 人茶共生的中國智慧——寫在“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功申遺之際
    發表時間:2023-09-18 來源:光明日報
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      “普洱景邁山古茶林文化景觀”9月17日申遺成功。自此,中國第57項世界遺產落地,填補了世界遺產中沒有以茶為主題的這一空白。

      “普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮,是目前世界上規模最大、最古老的人工栽培型古茶園,也是中國茶文化發展的歷史見證。千百年來,世代生活在這里的各族人民與茶相生相伴,使景邁山成為一部活的“中國茶”史書?!傲窒虏璺N植”方式形成的林茶共生、人地和諧的茶文化景觀,也讓其成為世界現代茶園種植技術普及前傳統“林下茶種植”方式保存至今的實物例證和典型代表。

      近日,記者走進普洱景邁山古茶林,在云霧與茶香中,尋覓申遺成功背后的動人故事,探索千百年來人與自然和諧共處的中國智慧。

      人茶共生的生態智慧

      兩條河流和陡峭山谷將景邁山三面環繞。120多萬株古茶樹、5片保存完好的古茶林、3片分隔防護林——云霧起時宛如世外桃源。

      茶林中有一棵蜂神樹,寬大樹冠上60多個蜂巢掛滿枝丫,蔚為壯觀?!懊鄯鋵ι姝h境要求十分苛刻,這60多個蜂巢就是景邁山良好生態環境的最佳印證?!逼斩斑~山古茶林保護管理局局長張丕生說。

      在景邁大寨古茶林,傣族祭祀的茶神樹及10余棵高30米以上的古老茱萸樹訴說著茶園悠久的歷史。漫步林中,仰頭有高大喬木,為茶樹提供漫射光,腳下有草本植物養護土壤,源源不斷為茶樹提供滋養。喬木層—灌木層—草本植物層的立體群落結構,為茶樹創造了理想的光照、溫度和濕度等生長條件。自然生態系統成為景邁山高質量有機茶葉可持續產出的“自然法寶”。據中國科學院西雙版納熱帶植物園統計,景邁山古茶林共有種子植物943種、陸生脊椎動物187種、記錄鳥類134種,它們對古茶林的傳粉、養分、病蟲害防治等起到了極為重要的作用。

      將“茶”字拆開,就是“人在草木間”。景邁山上,傣族、布朗族人民長期在此繁衍生息,靠的就是這草木間的生態智慧。

      據記載,公元10世紀以前,景邁山是一片茂密的原始森林,野生茶樹生長其中。相傳,因茶葉拯救了疫病中的布朗族祖先,他們從此認識并記住了這一神奇的植物,并稱之為“臘”?!吧仙讲粠э埧梢?,不帶‘臘’(茶)不行?!薄@句話成為族內口口相傳之語。后來,布朗族首領帕哎冷率領族人到這一森林中建寨,找回野生茶苗、茶籽種植在寨子內外。遵循著茶樹開花結籽、種子落地后會長出茶苗的自然方式,布朗族先民用茶籽育出苗來再進行移栽。此后,布朗族先民在栽培利用過程中逐漸實現對野生茶樹的馴化,茶樹得以大規模栽培。

      初期,人們用茶換取糧食、布匹等生活用品。14世紀,茶葉種植加工技術成熟,茶葉逐漸發展成為一種商品。明永樂四年(公元1406年)景邁山古茶被指定為貢茶后,古茶林種植面積逐漸擴大,茶葉產量進一步提高,古茶林成為世居民族的重要經濟來源。在世代保護下,古茶林延續至今。

      如今,在政府的重視與保護下,依托遺產地、行政村、自然村3級遺產闡釋展示系統,近200塊保護牌和說明標識立于林中,線上智能監測與線下人工監測的遺產監測體系為景邁山古茶林再添“守護者”。

      世代傳承的茶祖信仰

      景邁山群眾世世代代種茶,世世代代與茶樹在一起。

      唐代樊綽的《蠻書》中記載:“茶出銀生城界諸山,散收,無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂烹而飲之?!苯Y合瀾滄縣志和芒景緬寺殘碑記述,最晚于公元10世紀,布朗族先民就已經遷徙到景邁山并發現、馴化、栽培茶樹,布朗族與茶的不解之緣已有千年歷史。

      “布朗族把茶當作生命的一部分,至今,茶祖節已經舉辦了1700余屆?!苯衲?0歲的云南省省級布朗族風俗禮儀傳承人蘇國文說。

      傳說布朗族祖先帕哎冷給后代留下遺訓:“給孩子們種下茶樹,讓子孫后代取之不盡、用之不竭。你們要像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹?!笨v觀布朗族遷徙歷史,便會發現,只要是布朗族停留過的地方,都會留下茶葉的痕跡。位于惠民鎮芒景村的哎冷山滿是高大茂密的原始森林,林下便是古茶林。

      景邁山群眾感恩大山的恩惠。寨子圍繞大山而建,村寨規劃也秉持集約用地的原則,人們有序建造房屋,把更大、更好的土地留給茶樹,在水源充足的低海拔處開墾農田,在古茶林外新辟現代生態茶園。

      在每家保護的茶林林區里,都會有一棵神秘的樹,布朗族稱其為茶魂樹,傣族稱其為茶神樹?!叭藗兠块_墾一片土地,都會把第一棵栽下去的茶樹當作茶魂樹或茶神樹。每年,若該樹枝繁葉茂,他們便感安心;倘若該樹生病了,則會舉行祭祀活動。每年山康茶祖節,布朗族會祭茶祖、呼喚茶魂,然后才開始茶葉貿易?!睘憸婵h博物館副研究員熊登奎說。

      當地世居民族延續至今的社會治理體系、獨特的茶祖信仰、以“和”為核心的當地茶文化、互敬互愛的風俗習慣,使得茶樹被一代代傳承下來。這樣的文化信仰與傳統習俗形成了有效的規制,構建了景邁山古茶林延續千年的生態價值觀,既保護了茶樹,也保護了茶林中的樹木,保證了古茶林的完整性。

      人茶合一的共同家園

      古老悠久的景邁山至今仍生機勃勃。

      2018年,芒景村村民巖砍從中央民族大學畢業后,便開啟了返鄉創業之路?!拔覀儗⒚袼?、餐飲與藝術結合在一起,以全新的方式傳播少數民族文化?!睅r砍表示。

      通過開展保護利用工作,歷史悠久的古村寨既保留了濃郁的傳統風貌,又有效改善了村民的居住條件。對此,蘇國文深有感觸:“路、電、網、水都通了。牛耕變機耕,小梯田變大梯田,小茶園變大茶園?!弊咴诿⒕按逦袒糯逭?,可以見到越來越多的村民像巖砍一樣在家門口做起了茶生意。

      景邁山世世代代的原住居民守護著這片山林,也造就了景邁山普洱茶的“獨特味道”。

      起初,村民并不了解景邁山申遺工作,也不知道整個工作會帶來什么變化。從最初的關注、探討,到慢慢地參與、融入,景邁山的村民們深知,必須把茶林保護得更完整,原生態的種茶和茶林管理方式要得到更好的延續與保護。

      “夏天我們不會進山采茶,就是要把茶樹的‘身體’養好,等來年春茶發芽得更好,采得更好?!本斑~山合作社代表仙貢表示,不僅要用好茶樹,更要保護好它,留給下一代。

      茶,從中國走向世界,如今已成為世界三大飲料之一。景邁山群眾延續千年的傳統“林下茶種植”方式,是人類早期利用茶樹的活態樣本。景邁山“山共林,林生茶,茶繞村”的景觀格局彰顯了土地垂直利用的生態文明智慧,向世界展示了遺產地經濟社會可持續發展的中國經驗和中國智慧。(記者 徐鑫雨 張勇 見習記者 阮紫嫣)

    【責任編輯:楊荃】
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